George Washington

Apresentamos aqui uma questão mais do ciclo: Os líderes políticos e as artes culinárias. Hoje vamos discuti-los George Washington.
Se atestar a lenda, durante a guerra de independência dos EUA, um agente britânico tentou envenenar o general George Washington , que incluía um prato com tomates , na época considerado fruto tóxico. O lutador pela independência dos Estados americanos o prato foi servido , é claro, de bom grado , sem algumas consequências . E mais uma vez , de acordo com a lenda, em junho de 1820, como o coronel Robert Johnson realizado em Salem , Estado de New Jersey, uma demonstração pública de natureza comestível de tomates , a ingestão de uma quantidade considerável sem maiores conseqüências . Era realmente a história da tentativa de envenenar George Washington com tomates envenenados ? É duvidoso , mas esta história, como diz "a lenda tem direito de existir".
O fundador e primeiro presidente da os EUA deixaram a cultura do país em muitas lendas e mitos. Incontáveis ​​gerações de crianças americanas aprenderam a verdade no exemplo de ensinar histórias crestomáticas de como o jovem George Washington cortou com maldade uma cerejeira do pai. Quando perguntado o pai quem fez isso, a criança, mas temia o castigo , confessou: "Eu não posso mentir para o pai . Eu fiz isso com o meu machado. "
E em os EUA , até hoje a cerejeira é associado com o nome de " Pai da Nação " , e aqueles que desejam prestar homenagem , em fevereiro de Washington pode fazer uma torta de cereja. Os biógrafos indicam que o primeiro presidente amava cerejas.
Em geral, George Washington adorava frutas especialmente nozes. Ele sempre se sentiu uma paixão especial para eles. Eles dizem que George Washington tinha consideravelmente os dentes estragados , e perdeu os últimos ao morder uma noz .
George Washington preferiu pratos bastante comuns, e ninguém poderia suspeitar que o primeiro presidente tinha um gosto requintado. Ele comia o que você servisse, não foi regodeón com as refeições, se não considerar a paixão por peixes. Os subúrbios de Mount Vernon, onde George Washington viveu tão plenamente supridos com comida . Perto havia pomares , fazendas, plantações , gado, linguiça fábrica , em suma, a oferta total.
Americanos se consideravam uma conquista do churrasco cozinha nacional , ou grelhar. Antes de se tornar presidente, George Washington disse duas vezes em seu livro que ele havia participado de um churrasco . E quando os britânicos se renderam no final da guerra revolucionária em Yorktown, às tropas vitoriosas de George Washington contou com churrasco , provavelmente o melhor método de alimentação para as tropas em saciedade . O churrasco que George Washington serviu no século XVIII, foi possivelmente semelhante ao actualmente a ser preparado na costa sudeste de os EUA, quando tomam um porco inteiro , eles matam e jogam para as brasas por 12 horas .
"Meu estilo de vida é comum ", disse ele mais tarde, após a revolução , o próprio George Washington: Eu sempre vou ser feliz com um copo de vinho e um pedaço de cordeiro. Aqueles que esperam mais vai se decepcionar. " De fato, como evidenciado pelas testemunhas no almoço presidencial ofereceu vários pratos. Sopas incluído, bife , carne de vitela , peru, ganso , perdiz , carne de porco , doces , geléias , laranjas, maçãs , amêndoas, nozes , figos, vinhos diferentes e socos .
George Washington não estava interessado em que a finura da própria mesa, mas ofereceu pratos refinados de todos os seus convidados. Na mesa principal , a partir de 1789 até o final do segundo mandato, em 1797, com produtos locais pratos : aves selvagens e domésticas , e legumes fritos cultivadas em plantações, peixe. E como um legado da era colonial britânica : pudim e vinho do porto.
Toda vez que um presidente dos EUA tem um banquete de investidura . Tal é a tradição, mas no início era muito mais modesto. Tendo tomado posse como o primeiro presidente . George Washington, o juramento na capital , em seguida , New York foi forçada a comer sozinho , como sua esposa, Martha , não tinha chegado a partir de Mount Vernon . O costume de celebrar com pompa e posse presidencial de luxo nasceu mais tarde , no início do século XIX, com o presidente James Madison.
Aqui está mais uma edição da série: Os líderes políticos e as artes culinárias. Hoje falamos com George Washington.
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